Räätälöi oma menusi
Kutsumme sinut nauttimaan makumatkasta, jossa yhdistyvät rakastetut klassikot ja satokauden tuoreimmat maut. Menumme elävät vuoden rytmissä – jokainen annos on suunniteltu huolella, kunnioittaen sesongin parhaita raaka-aineita ja makujen harmoniaa.
Räätälöi itse – me toteutamme
Asiakkaidemme toiveesta tarjoamme ainutlaatuisen mahdollisuuden vaikuttaa omaan elämykseen: valitse alkuruoista neljä suosikkiasi ja rakenna juuri sinulle sopiva alku makujen juhlaan.
1. Valitse alkuruoaksi 4 kpl salaatteja alla olevasta listasta tai vaihtoehtoisesti valitse alkuruoaksi antipastopöytämme
2. Valitse 1 pääruoka
3. Valitse kahvin/teen kanssa mieluinen Semma Bakeryn kakku tai jälkiruokavaihtoehto (1 kpl)
4. Lisää tilaisuutesi muut tiedot ja lähetä tarjouspyyntö meille.
Menun lopullinen hinnan muodostumiseen vaikuttavat mm. henkilömäärän sekä valitsemasi pääruokavaihtoehto.
Menu 2026
1. VALITSE ALKURUOKA (4 kpl) tai VALITSE ALKURUOAKSI ANTIPASTOPÖYTÄ
- Alkukeitto: Myskikurpisasosekeittoa ja paahdettuja kikherneitä (gluteeniton, laktoositon)
- Perinteistä vihersalaattia ja puolukkavinegrettiä (gluteeniton, vegaaninen)
- Vihersalaattia, cheddaria, omenaa ja mustikkaa sekä vanilja-mustapippurivinegrettiä (gluteeniton, laktoositon)
- Perunaa, fenkolia, lehtikaalia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä (gluteeniton, vegaaninen)
- Paahdettuja juureksia ja vegaanista salaattijuustovaahtoa (gluteeniton, vegaaninen)
- Kukkakaali-parsakaali "slaw" (gluteeniton, vegaaninen)
- Broileri-caesarsalaattia (laktoositon)
- Savutofu-caesarsalaattia (vegaaninen)
- Tomaattia, mozzarellaa ja chimichurria (gluteeniton, laktoositon)
- "Feta"-tomaattisalaatti chimichurrilla (gluteeniton, vegaaninen)
- Saaristolaisleipä ja savuahven moussea (laktoositon)
- Saaristolaisleipä ja merilevähummusta (vegaaninen)
- Vaihtoehto alkuruoaksi: Antipastopöytä (kysy lisää myyntipalvelustamme)
2. VALITSE PÄÄRUOKA (1 kpl)
- KASVIS: Siemenpaneroitua tofua, avokado-hernekastiketta, paahdettuja kasviksia ja valkosipuli rosamundaa (gluteeniton, vegaaninen)
- KASVIS: Myskikurpitsaa belugalinssitäytteellä ja sitruuna-jogurttikastiketta, peruna-kasvisgratiinia (gluteeniton, vegaaninen)
- KASVIS: Pinaatti-ravioleja kermakastikkeella, välimeren juustoa ja paahdettua kirsikkatomaattia (laktoositon)
- KALA: Paistettua lohta piparjuuri-voikastikkeella, paahdettua sienimurua ja ruohosipulia, Annanperunaa, paahdettua porkkanaa ja fenkolia (gluteeniton, laktoositon)
- KANA: Paahdettua broileria ja täyteläistä punaista pestokastiketta, paahdettuja kasviksia ja valkosipuli rosamundaa (gluteeniton, laktoositon)
- LIHA: Pitkään haudutettua naudanlihaa tummassa vadelmakastikkeessa, timjami-voimuussia ja misosiirappi juureksia (gluteeniton, laktoositon)
3. MENUKOKONAISUUDEN KRUUNAA JÄLKIRUOKA JA REILUN KAUPAN LUOMU KAHVI TAI HAUDUTETTU TEE
VALITSE 1 SEMMA CAMPUS BAKERYN KAKKU TAI JÄLKIRUOKA VALIKOIMASTAMME
Semma Campus Bakeryn kakut:
- Suklaa-tiramisukakku (vegaaninen)
- Mango-passionkakku (vegaaninen)
- Mansikka-britakakkua (laktoositon)
- Tyrni-vegaanisuklaakakku (vegaaninen)
- Omena-kinuskikermakakkua (laktoositon)
Semma Campus Bakeryn Jälkiruoat:
- Suklaa-kinuskipannacotta ”amuce” (laktoositon)
- Mangomoussea ja passion ”amuce” (vegaaninen, gluteeniton)